Alles ist köstlich auf El Hierro. Von den typischen "corizzo" Würsten, Käsekuchen und Biskuiten, bis zum Ziegenkäse und Ziegenbutter; Frischer Fisch, weißer Wein und die mehr traditionellen Eier- oder Käsesuppe, Schneckensuppe, Maiseintopf, Hühnereintopf, Hase in Mandelssauce oder Schweineeintopf; Restaurant Escuela Mirador de la Penia.